Kala: Suomessa kasvatettu kirjolohi, filee
Ruoan päästökertoimet kertovat, kuinka paljon eri ruoka-aineet tuottavat päästöjä elinkaarensa aikana. Keskimäärin kasvipohjaisilla elintarvikkeilla on matalampi päästökerroin kuin eläinpohjaisilla elintarvikkeilla. Noin kolmasosa globaaleista hiilidioksidipäästöistä syntyy ruoan tuotantoketjusta.
Päästökertoimen tiedot: Kala: Suomessa kasvatettu kirjolohi, filee
Kenttä | Arvo |
---|---|
Päästökerroinluokka | Ruoka ja juoma |
Maa | Suomi |
Paikkakunta | XXXXXXXXXXXX |
Yritys / Organisaatio | Luonnonvarakeskus (Luke) |
Nimi | Kala: Suomessa kasvatettu kirjolohi, filee, CO2-ekvivalentti |
Päästötyyppi | XXXXXXXXXXXX |
Päästökerroin | 3,70 kg/kg |
CO2/CO2-ekvivalentti | CO2-ekvivalentti |
Elinkaaren vaiheet | XXXXXXXXXXXX |
Päivitetty | 2022 |
Julkaisuvuosi | XXXX |
Lähde | Suomalaisten kalatuotteiden ilmastovaikutus. Luonnonvara-ja biotalouden tutkimus 13/2022 |
Todentaja | XXXXXXXXXXXX |
Ympäristömerkit | XXXXXXXXXXXX |
Lisätietoja | XXXXXXXXXXXX |