Grillimakkara, tuotekeskiarvo, Suomi

OpenCO2 –päästötietokanta on yksi Euroopan kattavimmista päästötietokannoista. Asiantuntijamme valitsevat ja validoivat kaikki OpenCO2 -tietokantaan lisätyt päästökertoimet ja pitävät ne ajan tasalla.

Tekemällä ilmaiset tunnukset OpenCO2net-alustalle pääset näkemään noin 1200 päästökerrointa taustatietoineen. Mikäli haluat käyttöösi kaikki noin 8000 päästökerrointamme, ota meihin yhteyttä tai hanki OpenCO2net -käyttöoikeus.

Päästökertoimen tausta

Grillimakkaran päästökerroin kertoo keskimääräisen grillimakkaran tuotannon päästöt tukkukauppaan saakka.

Päästökerroinluokka

Ruoan päästökertoimet kertovat, kuinka paljon eri ruoka-aineet tuottavat päästöjä elinkaarensa aikana. Keskimäärin kasvipohjaisilla elintarvikkeilla on matalampi päästökerroin kuin eläinpohjaisilla elintarvikkeilla. Noin kolmasosa globaaleista hiilidioksidipäästöistä syntyy ruoan tuotantoketjusta.

Grillimakkara, tuotekeskiarvo

Päästökerroinluokka / Alakategoria	Ruoka ja juoma
Maa	Suomi
Organisaatio	Luonnonvarakeskus (Luke)
Päästökerroin	5,61 kg/kg
CO2 / CO2-ekvivalentti	CO2e
Päästökertoimen laatu
Päivitetty	2024
Lähde	OpenCO2net/ LUKE: Ilmastovaikutusdatasetti ruokapalvelusektorille, FoodGWP
Lisätietoja	Finelin raaka-aine tunniste ID: 30572. Kerroin on laskettu keskiarvona kaikista raaka-aineluokan ’Makkarat’ kertoimista. Raaka-aineen ruoankäyttöluokka: ’Makkarat’ ja raaka-aineluokka: ’Makkarat’. Systeemirajaus: Systeemin rajat kattavat ilmastovaikutukset kehdosta tukkukauppaan. Funktionaalinen yksikkö on 1 kg tuotetta sellaisenaan, ei sisällä valmistuksen/kypsentämisen vaikutuksesta vähenevää massaa. Maankäytön (LULUC, FLAG) päästövaikutuksia ei ole mukana kertoimessa.

Hanki OpenCO2net -käyttjätunnus Osta päästökertoimia

Päästökertoimen laatu

Laadukkaat ja ulkopuolisen varmentajan varmentamat päästökertoimet, yleensä peräisin suoraan toimittajalta (primääridata). Kerroin voi olla maksimissaan 3-5 vuotta vanha ja kattaa kaikki kasvihuonekaasut (CO2e).

Varmentamattomat primääridatakertoimet, sekä uudet ja tarkat, fysikaalisiin suureisiin perustuvat keskiarvokertoimet. Kerroin voi olla maksimissaan 3-5 vuotta vanha.

Keskimääräiset, fysikaalisiin suureisiin perustuvat, joissa on joku seuraavista puutteista: yli 5 vuotta vanha, vain CO2-päästöt tai sisältää paljon oletuksia.

Fysikaalisiin suureisiin perustuvat epätarkat kertoimet, jotka sisältävät useita seuraavista puutteista: yli 5 vuotta vanha, vain CO2 tai sisältää paljon oletuksia. Myös uudet kaikkein laadukkaimmat spend-based -päästökertoimet kuuluvat tähän luokkaan.

Vanhat ja epätarkat spend-based -päästökertoimet. Näiden käyttämistä päästölaskennassa tulisi välttää.